あさり・おくらコーンちぢみ
うmi @cook_40053141
少な目の材料で沢山作れます。美味しいですよ。(・。・)ポン酢などを付けて下さい。辛い好きな方はポン酢に粉唐辛子を入れます
このレシピの生い立ち
コンテストに応募しようと思い缶詰めアレンジしてみました。(・。・)
あさり・おくらコーンちぢみ
少な目の材料で沢山作れます。美味しいですよ。(・。・)ポン酢などを付けて下さい。辛い好きな方はポン酢に粉唐辛子を入れます
このレシピの生い立ち
コンテストに応募しようと思い缶詰めアレンジしてみました。(・。・)
作り方
- 1
おくらを塩で擦り洗いします。輪切りにします
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- 2
コーンをざるにあけ水気をきります。あさりもざるにあけ水気を切り全部合わせます
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- 3
ボールに移し小麦粉を混ぜ合わせ次に卵を入れ更に混ぜ合わせます。
-
- 4
フライパンに油をひき丸く形を整え弱火で両目焼きます、
- 5
最後に胡麻油をひき中火で両目をさっと焼きカリッとさせます
-
- 6
出来上がりです。おくらが粘っとして(少し)コーンがプチっとしてアサリのだしが美味しいですよ。(・。・)
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コツ・ポイント
あさりを、いかげそや海老などでも美味しいですよ。ちびっこもコーンが入っているから喜びます
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