こってり～旨い❤里芋の味噌煮
ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ @twohearts5671
里芋だけの煮物ですが味噌でこってり甘くてご飯も進むよ❤そしてラカントを使って作るとカロリーもＯＦＦです❤【１０７】
このレシピの生い立ち
我が家は焼き魚より煮魚の方が多く
煮魚＝醤油べースなので醤油味の煮物だと
味付けが一緒になるので味噌味で作ってみました❤
そして糖尿病の母が欠かせないラカント❤
これを使うことでこってりだけどカロリーＯＦＦです❤
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむき
一口大に切る
（大きめ） - 2
鍋に水２カップを入れ火にかける
沸騰したらだしの素大さじ１を入れ１の里芋を加える - 3
あくが出てきたらとり ラカントＯＲ砂糖大さじ２、みりん大さじ１、酒大さじ１を加え落としぶたをして中火で５分煮る
- 4
５分したら味噌大さじ２、醤油小さじ１を加えて落としぶたをして弱火で１０分煮る
- 5
串などで里芋にスッと串が通ったら出来上がりですが時間がある時は鍋に蓋をして３０分以上置いておくと味がしみ込みおいしいです
- 6
食べるときにお好みで白ゴマをかけて
お召し上がり下さい❤ -
- 7
H23❤11月16日
話題入りすることが出来ました♡
ありがとう(^O^) -
コツ・ポイント
味噌を入れる前にみりんと酒とラカントＯＲ砂糖を入れて少し煮ることです。
リアクション
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