さっぱり！おいしい☆きゅうりの焼酎漬け
はづりょう @cook_40076538
きゅうりがたくさん手にか入ったらこれ！ポリポリ止まりませんっ！
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは洗ってヘタを切り、長いものは2～3等分して大き目の保存袋(ジップロックなど）に入れる。
-
- 2
上から砂糖、塩、焼酎を回しいれ、袋の口を閉じて、全体に行き渡るように袋の上からモミモミする。
- 3
冷蔵庫に半日～1日入れておく。きゅうりから水分が出てくるので、きゅうりがそれに漬かるように時々モミモミしてください。
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- 4
漬かったものから小口切りにして召し上がれvv
-
コツ・ポイント
太いきゅうりは短めに切ると早く漬かります。もっと早く漬けたいときは小口に切ってから漬けるといいかも。
リアクション
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