★きのことバジルのケークサレ★

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061

混ぜて焼くだけの簡単お食事ケーキ★
このレシピの生い立ち
大好きなきのこのバジルソテーでケークサレを作ってみましたーヽ(´∀`)ノ

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材料

  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小1
  3. 2個
  4. 豆乳 100cc
  5. オリーブオイル 50cc
  6. ピザ用チーズ 50g
  7. ひとつまみ
  8. 玉葱 1/2個
  9. きのこ 100g
  10. バター 10g
  11. バジル 約5枚+適量
  12. 塩・ブラックペッパー 適量
  13. ブラックオリーブ 約20g+適量

作り方

  1. 1

    ★をふるっておく。

  2. 2

    バターを熱し、みじん切りにした玉葱を炒め、食べやすく小さめに切ったきのこを炒める。

  3. 3

    塩・ブラックペッパーで味付け、適当に切ったバジルを和えて火を消して冷ます。

  4. 4

    オーブンを180度に予熱。

  5. 5

    卵を溶き、豆乳、オリーブオイル、塩の順番に入れて混ぜる。

  6. 6

    【1】を2回に分けて加え、ヘラで混ぜる。

  7. 7

    チーズとブラックオリーブと【3】を加えさっくり混ぜる。

  8. 8

    型に流しトントンして、バジルとオリーブを散らして40分焼く。

コツ・ポイント

あまり練らないこと。

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レシピ作者

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061
に公開
ゆで卵も作れなかったけど、今では料理が大好きです*
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