れんこんチップス

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子供のおやつに！
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子供のおやつにと思い作ってみました。

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材料

  1. れんこん 20ｃｍ位のもの
  2. 片栗粉 少々
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    レンコンを薄く切って水にさらしてから、水気を切っておき片栗粉を薄くふって油でじっくり揚げる。

コツ・ポイント

揚げると小さくなるので、大きめのレンコンのほうがいいと思います。あとはじっくり揚げるのみです。
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