焼肉のタレで☆簡単鶏肉の野菜炒め♪

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abumix
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2016/12/24話題入り☆鶏肉は焼肉のタレでモミモミ漬けて置くので味がしみこんでジューシ～☆家にある野菜で簡単♪♪
このレシピの生い立ち
鶏肉を使った野菜炒めを作ろうと思い、味がマンネリだったので焼肉のタレを使ってアレンジして作ってみました☆

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材料

２～３人分
  1. 鶏もも肉 １切れ
  2. 焼肉のタレ（何でも可） 適量
  3. ☆しょうがすりおろし（またはチューブで） １片（チューブで２センチくらい）
  4. ☆にんにくすりおろし（またはチューブで） １片（チューブで２センチくらい）
  5. ☆玉ねぎのみじん切り 玉ねぎ１／２個
  6. 人参 １／３
  7. なす １本
  8. ピーマン １個
  9. キャベツ ２枚
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大の大きさに切ってビニール袋に入れる（皮も一緒に）
    そこに焼肉のタレを鶏肉が十分にかかるくらい入れていく

  2. 2

    ☆の材料をビニール袋にいれて、少し揉んで味がしみるくらい時間を置く。
    （私は１時間おきました）

  3. 3

    その間に野菜を切っていく。
    お好みの食べやすい大きさに切ってくださいね～♪

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れる。タレも一緒に！
    炒めて両面色が変わったら、キャベツ以外の野菜を入れる。

  5. 5

    野菜も火が通ってきたら、キャベツを入れてさっと炒めて出来上がり☆

  6. 6

    2016/12/24つくれぽ１０人で話題入り。
    皆さまありがとうございます( *´艸｀)

コツ・ポイント

玉ねぎ嫌いの旦那の為、みじん切りしてお肉と漬け込み、一緒に焼いてみました♪肉もジューシーになって柔らかいような・・・＾＾？？
キャベツはしんなりよりシャキっとしてるほうが好きなのであまり炒めませんでした。

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レシピ作者

abumix
abumix @cook_40065103
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