アサリともやしのシンプル炒め

としきん
としきん @cook_40039237

給料日前の我が家の主役はこのもやし。
一人前80円のおかずで乗り切ります。
早く来い来い給料日~♪
このレシピの生い立ち
給料日前はもやしが大活躍!!今日はアサリと一緒にシンプルに炒めました。

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材料

3人分
  1. アサリ 250グラム
  2. もやし 1袋
  3. 人参 1/4本
  4. ピーマン 2個
  5. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    アサリは塩水につけて砂を出させる。

  2. 2

    人参、ピーマンを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    人参、ピーマン、アサリの順に炒める。

  4. 4

    アサリの殻が開き出したらもやしを加え、塩・コショウで味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

簡単すぎてゴメンナサイ。アサリからいいダシが出るので、味付けは極力シンプルがいいかなと・・・

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レシピ作者

としきん
としきん @cook_40039237
に公開
京都で妻と息子と3人暮らし。それはもう、信じられないくらいノー天気なアラフィフ料理男子です♪休日には家族に料理を振る舞うが、家族の評価は賛否両論・・・当たりかハズレ、ホームランか三振かどちらかなのだ!まさに料理界のボーアと呼ばれている(?)ボクのキッチン。よかったらお付き合い下さいね♪カッキ~ン!!!
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