タコときのこ☆ゴーヤで夏のガーリック炒め

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ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970

季節のゴーヤをまるまる一本使って夏らしいさっぱりな味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
季節的にゴーヤがたくさん出てきたので暑い日でもガーリックパワーで夏らしくさっぱりな感じ☆+ﾟ

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材料

2人分
  1. ゴーヤ １本
  2. 舞茸 １パック
  3. タコぶつ切り １パック
  4. にんにく ２片
  5. クレイジーソルト 少々
  6. ブラックペッパー 少々
  7. ポン酢 小2

作り方

  1. 1

    食べごたえがあるようちょっと厚めにゴーヤを切りにんにくは薄切り。舞茸もお好きな大きさにほぐしておきます。

  2. 2

    にんにく→ゴーヤ→舞茸と全体が少ししんなりしてきたらぶつ切りのタコを加え調味料で味を調えたら出来上がり☆

  3. 3

コツ・ポイント

タコは火を通しすぎると小さくなりすぎ食べごたえがなくなってしまうので最後に加えるのがおすすめです。

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レシピ作者

ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970
に公開
初めまして☆野菜が大好きなのでこれから野菜中心な体にやさしいノンオイルでさらにローカロリーなメニューを紹介していきたいと思います。
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