うちの餃子

Name: うちの餃子
Yield: 60個以上
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 400～500ｇ; にら 1/2束; ねぎ 1本; しょうが醤油 大さじ1; ごま油 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; 塩コショウ 適量; 餃子の皮 2袋（60枚）

ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131

うちの餃子は、とってもシンプルなんですが子供達の大好物のひとつです♪
このレシピの生い立ち
おうちで餃子を作ったほうがおいしいと思ったから。。。

うちの餃子

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ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131

材料

60個以上

豚ひき肉 400～500ｇ
にら 1/2束
ねぎ 1本
しょうが醤油大さじ1
ごま油大さじ1
片栗粉大さじ1
塩コショウ適量
餃子の皮 2袋（60枚）

作り方

1

にら、ねぎはみじん切りに切っておく。
2

ひき肉をボウルに入れて、生姜醤油、塩コショウ、ごま油、片栗粉をいれてよく練り混ぜる。
3

餃子の皮に小さじ1強の種をのせ、包む。
4

フライパンにごま油を中火で熱して、餃子を並べる。水を入れてふたをして弱火で8分蒸し焼きする。
5

しょうが醤油・・・しょうが2～3カケをすりおろし、醤油200ｍｌ位と混ぜ合わせるだけで超便利なんですよｗ

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ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131

2011/01/05 13:05に公開

お酒好きな夫と刺身好きな息子・娘の食卓を一生懸命考えて作っています。家族からおいしいといわれるととっても嬉しいです♪http://chisatomama.blog56.fc2.com/

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