簡単♪いちじくジャム♪材料2つ

えみ工房
えみ工房 @cook_40188616

イチジクの美味しい季節
砂糖を入れて煮込むだけで美味しいジャムが出来上がります
このレシピの生い立ち
家にイチジクがたくさん採れたのでジャムにしました
あればレモン汁を入れるとよいのですが
なかったので砂糖のみ
それでも十分に美味しくできあがります

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材料

  1. いちじく あるだけ
  2. 砂糖 材料の40%くらい

作り方

  1. 1

    いちじくの皮を剥き鍋に入れます
    上から砂糖をかけ
    ヘラで潰して水分を出します

  2. 2

    混ぜながら中火にかけると水分が出てきます

  3. 3

    好みのかたさになるまで
    8分くらい煮込む出来上がりです

コツ・ポイント

緩めにして、イチジクソースとしてヨーグルトにかけても美味しいです
砂糖少なめにしてゼリーにしても美味しいです

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レシピ作者

えみ工房
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