塩もみキャベツのはちみつレモン和え-レシピのメイン写真

塩もみキャベツのはちみつレモン和え

あいち健康チャレンジ
あいち健康チャレンジ @cook_40177390

食べて元気にもう一皿【野菜を】!
このレシピの生い立ち
愛知県衣浦東部保健所 健康支援課(平成30年2月発行)
【愛知県安城市提供レシピ】

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材料

4人分
  1. キャベツ 800g
  2. 小さじ2
  3. ハム 6枚
  4. はちみつ 大さじ3
  5. レモン果汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツは1センチ幅に切って塩をまぶしてもみ、塩もみキャベツを作る。ハムは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルにはちみつとレモン果汁を混ぜておく。

  3. 3

    2に1の塩もみキャベツを入れ、ハムも混ぜる。

  4. 4

    1人分
    エネルギー量118Kcall/食塩相当量1.6g

コツ・ポイント

【かんたん作り置きレシピ】塩もみキャベツは作り置きしておくと便利です!
お好みでコショウを入れても◎

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レシピ作者

あいち健康チャレンジ
に公開
【あいち健康チャレンジ】は、みなさんに健康への関心を高めていただき、健康づくりへのチャレンジを呼びかけるものです。愛知県健康対策課が健康に役立つ野菜レシピを発信していきます。まずは普段の食事に野菜を一皿増やすことから始めましょう!
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