オーブンでブリの西京焼き♪

松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
6時間漬けてるからブリの臭みなくとても美味しいかったよ。旦那も私も全部食べたよ✨
このレシピの生い立ち
鯵を買いに行ったら、丁度なくて変わりにブリがあったから、白味噌に漬けて
オーブンで焼こうかな~と思って。ブリの西京焼きは初めてなので。
オーブンでブリの西京焼き♪
6時間漬けてるからブリの臭みなくとても美味しいかったよ。旦那も私も全部食べたよ✨
このレシピの生い立ち
鯵を買いに行ったら、丁度なくて変わりにブリがあったから、白味噌に漬けて
オーブンで焼こうかな~と思って。ブリの西京焼きは初めてなので。
作り方
- 1
♥の調味料の白味噌が
此です⏩
(味噌コーナーに必ず
ありますよ)。 - 2
ブリをパックから
出してペーパータオルで丁寧に拭きます。 - 3
♥の調味料を袋に
混ぜたもの。 - 4
③の♥の調味料の中にブリを入れて手で
よ~く揉んで×③をしてから冷蔵庫で寝かせます。(6時間ぐらい) - 5
夕食まで冷蔵庫で
冷やします。(お昼食べた後から漬け込みに入ります)。 - 6
《オーブンで焼く場合》
- 7
クッキングシート
L30cm×5m⏩
ラップ売り場の
辺りにあります。
よ~く探して見て下さいね‼ - 8
油を塗った低アミに
余分な味噌をふき
取ってから表側を
上にして並べる。 - 9
フライドポテトに
《料理用カレー》を
まぶしてから魚と
一緒に焼きます。 - 10
下の段に入れて
(フライドポテトにカレー粉をまぶして
おくと味がついて
美味しいよ) - 11
手動設定⏩グリルの
メニュー番号31
[表示部の予熱が消灯]に合わせる⏩
手動設定⏩18~20分⏩スタート - 12
18~20分⏩スタートボタンを押します。
コツ・ポイント
白味噌に漬ける前にブリをキッチンペーパーで丁寧に拭きます。それから調味料に漬けて味を染み混ませます。クッキングシートを1枚角皿の下に敷いて置くと
後片付けが楽だよ。
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