【ヘルシー】豆腐と卵の塩炒め
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
豆腐と卵を塩で炒めるだけ！
失敗知らず♪
3分で作れる簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
人気レシピの炒り豆腐を更に簡単にしてみました。
【ヘルシー】豆腐と卵の塩炒め
豆腐と卵を塩で炒めるだけ！
失敗知らず♪
3分で作れる簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
人気レシピの炒り豆腐を更に簡単にしてみました。
作り方
- 1
豆腐はお好みの大きさに切るか崩す。
卵は溶いておく。 - 2
フライパンに豆腐とこめ油を入れ中火にかける。
- 3
豆腐に焼き目がついたら料理酒を加え、卵と塩を加える。
- 4
卵の淵が焼けてきたら外側から中心に向かって大きくかき混ぜ、半熟になったら火を止めて盛り付ける。
コツ・ポイント
こめ油はお使いの油で代用可能です。
卵は半熟がおすすめです。
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