やみつき☆はるさめ炒め

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kohn
kohn @cook_40072485

写真はイマイチですが、ツナ・ちくわ・舞茸・白だしの4人組は最高のチームワークを魅せてくれますよ!!
お弁当にも★
このレシピの生い立ち
オレンジページさんの「春レシピ」にはるさめを炒めるというレシピがあって、そこから冷蔵庫に余っていたもので自己流の味付けをしたらバッチリだったので紹介します♪

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材料

１人分
  1. 春雨 ３０ｇ
  2. 舞茸 １/３パック
  3. ちくわ １本
  4. ツナ １/２缶（８０ｇの缶詰）
  5. 白だし 大１
  6. 砂糖 小１
  7. 水 適量
  8. ごま油 適量
  9. ごま・わけぎ お好みで♪

作り方

  1. 1

    春雨は半分の長さに切って５分くらい水にさらす。
    舞茸は食べやすい大きさにちぎる。
    ちくわは３ｍｍくらいの厚さに切る。

  2. 2

    熱した鍋にごま油をひき、舞茸・ちくわ・ツナを炒め、全体に油が行き渡ったら春雨・砂糖・白だし・水（具の半分が浸る位）を投入

  3. 3

    水が大体飛んだら、お好みでゴマ・わけぎを加えて完成!!

  4. 4

    お弁当にもオススメ★味付け濃くしたらごはんとの相性もバッチリ★ただ若干春雨が固まりになります。笑

コツ・ポイント

味付けは好みの濃さに調整してください！！
…あとは特にありませんっ♪

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レシピ作者

kohn
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