作り方
- 1
多めのシェルマカロニです。ゆで時間より2分長く柔らかめに茹でます
- 2
マグロをフードプロセッサーでペーストにします。わさび、醤油、オリーブオイルで下味します
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- 3
アボカドはプロセッサーでペーストにします。塩とレモン汁、オリーブオイルで下味します
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- 4
カッテージチーズはそのままです。マグロ、アボカド、カッテージチーズをシェルマカロニに詰めます
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- 5
お皿にマヨネーズを絞ります
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- 6
詰め物をしたシェルマカロニを盛り付けトマト、オクラを添えます
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コツ・ポイント
柔らかめのマカロニとペーストの食材がよく合います。彩りよく盛り付けました。
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