☆鮭のホイル焼き

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k☆☆N♪ @cook_40186453

レモン、ニンニクを入れて焼いているので魚の臭みがあまりしません。
このレシピの生い立ち
時短かつ、豪華に見えるようにと考えました

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レモン、ニンニクを入れて焼いているので魚の臭みがあまりしません。
このレシピの生い立ち
時短かつ、豪華に見えるようにと考えました
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材料

2人分
  1. 鮭の切り身 二枚
  2. バター 小１ずつ
  3. 塩、胡椒 少々
  4. 玉ねぎ 適量
  5. えのき 適量
  6. レモン 輪切り二枚
  7. ☆タレ☆
  8. マヨネーズ 大１
  9. マスタード 5㌘
  10. ニンニク(すりおろし) 1/3個
  11. スライスチーズ １枚ずつ

作り方

  1. 1

    鮭の切り身に塩、胡椒をする。
    アルミホイルにバターをのせ、その上に鮭の切り身をのせる

  2. 2

    すりおろしたニンニク、粒マスタード、マヨネーズを混ぜ、切り身にぬる。

  3. 3

    ②を塗ったら玉ねぎ、レモン、えのき、その上にスライスチーズをのせて魚焼きグリルで中火で19分焼く。

コツ・ポイント

そのままでも美味しいですが、お好みで醤油をかけてもおいしいです。
アルミホイルで焼くので簡単ですが、手の込んだ料理にみえます。
えのきの他に、しめじ、椎茸でもok!
#鮭のホイル焼き
#鮭料理
#簡単鮭料理
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