栄養満点モロヘイヤとメカブの冷や奴
YONPO @cook_40165987
栄養満点のモロヘイヤたくさんとりましょう。
このレシピの生い立ち
とりあえずモロヘイヤを茹でて刻んでおきました。残りは味噌汁にいれたり、納豆にいれたりして食べられまーす。
栄養満点モロヘイヤとメカブの冷や奴
栄養満点のモロヘイヤたくさんとりましょう。
このレシピの生い立ち
とりあえずモロヘイヤを茹でて刻んでおきました。残りは味噌汁にいれたり、納豆にいれたりして食べられまーす。
作り方
- 1
モロヘイヤは沸騰したお湯に塩少量いれ1〜2分サッと茹でて水にさらしてよく絞り細かく刻む。
- 2
パックのメカブとまぜて麺つゆとサッと和える。
- 3
豆腐の上にお好みの量とおろしショウガをのせて完成です。
コツ・ポイント
できるだけよく絞ってからできるだけ細かく刻むといろいろに活用できます。
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