豆腐とベーコン 落とし揚げ
kana0604 @cook_40046215
思ったよりあっさりで、おつまみにもgoodです☆
このレシピの生い立ち
仕事先の店長さんに教えて頂いた物を、忘れないようにと思い載せました。レシピを無くしてしまうと困るので。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン又はハムはみじん切りにしておく。
- 2
豆腐は しっかり水切りをして下さい。
- 3
ボールに水切りをした豆腐を入れ、手やゴムベラでなめらかになるまで、よくすり混ぜる。
- 4
Aを順に加えて よく混ぜる。
- 5
170℃に熱した油に1をスプーンで落とし入れる。
- 6
2〜3分 全体にこんがりと、色づくまで揚げる。
- 7
油をきってお皿に盛り付けたら完成！
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