生落花生の塩ゆで

mikemino
mikemino @cook_40129838

簡単!美味!生落花生を塩ゆでしただけですが、とても美味しいです♪おつまみにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
生落花生の時期が来ると旦那さまのおつまみによく作ります。

生落花生の塩ゆで

簡単!美味!生落花生を塩ゆでしただけですが、とても美味しいです♪おつまみにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
生落花生の時期が来ると旦那さまのおつまみによく作ります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 生落花生 1パック
  2. お湯 適量
  3. 適量

作り方

  1. 1

    落花生はきれいに洗っておく。

  2. 2

    湯を沸かし塩を加える。(パスタを茹でる時よりやや少なめくらい)

  3. 3

    生落花生を加え10分茹でる。
    火を止め、ふたをして5分ほど蒸らす。
    *豆の大きさにもよっても違うので蒸らし時間で調節

  4. 4

    食べてみてお好みの固さになったらザルにあげ、自然に冷まして出来上がり♪

コツ・ポイント

ザルにあげてからも余熱で少し柔らかくなるので、好みの固さより少し固めで取り出してください。

我が家は固めが好きなのでゆで時間は10分ですが、柔らかめがお好きな方は15分茹でてもいいと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
mikemino
mikemino @cook_40129838
に公開
食いしん坊な私は作るのも大好き♡旦那さま、3人娘、私のため(笑)普段作っている料理の中から、少しづつÜPしています
もっと読む

似たレシピ