ルクエで☆かぼちゃのほっくり甘い塩麹煮

koukichi08 @cook_40092085
ほっくり甘いかぼちゃの煮物が塩麹とルクエでできました♪
2012年10月3日話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
話題の塩麹でかぼちゃの煮物を簡単に作りたくて
作り方
- 1
かぼちゃを一口大にカットし、ルクエに重ならないよう皮面を下にして並べる
- 2
砂糖をまんべんなく振りいれ、10分放置
- 3
かぼちゃがうっすら汗をかいたようになったら、塩麹と水を振りいれ、600wで3分加熱
- 4
ざっと混ぜ、600wで5分、5~7分放置
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