ルクエで☆かぼちゃのほっくり甘い塩麹煮

koukichi08
koukichi08 @cook_40092085

ほっくり甘いかぼちゃの煮物が塩麹とルクエでできました♪
2012年10月3日話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
話題の塩麹でかぼちゃの煮物を簡単に作りたくて

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材料

  1. かぼちゃ 4分の1個
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 塩麹 大さじ1
  4. 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大にカットし、ルクエに重ならないよう皮面を下にして並べる

  2. 2

    砂糖をまんべんなく振りいれ、10分放置

  3. 3

    かぼちゃがうっすら汗をかいたようになったら、塩麹と水を振りいれ、600wで3分加熱

  4. 4

    ざっと混ぜ、600wで5分、5~7分放置

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レシピ作者

koukichi08
koukichi08 @cook_40092085
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遊びに来てくださってありがとうございます。昨年12月に長女を出産し、長男・長女合わせ4人家族になしました~♪なかなか更新できないですけど(涙)よろしくお願いします☆
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