ぽかぽか温まる豚汁♡
HosoyaRino @cook_40099180
生姜の香りがしてホッとするお味よ(*^o^*)生姜を入れる事により味噌が少なくて済むから減塩♡
このレシピの生い立ち
冷え性なので生姜入れてみた！
ぽかぽか温まる豚汁♡
生姜の香りがしてホッとするお味よ(*^o^*)生姜を入れる事により味噌が少なくて済むから減塩♡
このレシピの生い立ち
冷え性なので生姜入れてみた！
作り方
- 1
まずお湯を沸かし始めます！その間に切ったりしていきますよ(*^o^*)
- 2
まず大根 人参 里芋 こんにゃく ごぼうを好きな形に切る。
里芋とごぼうは最初に切って水に浸しておくと 臭みがなくなる！ - 3
きのこは石突を切ってバラバラにしておく。
- 4
お湯が沸いてきたら、切った野菜から入れていきます！ アクが出てきたら取ります。
- 5
豚バラも好きな形に切って、生姜をすりおろしておく！ アクが出なくなったら 豚バラと生姜を入れます！
- 6
またまたアクを取ります！出なくなったら本だしと味噌を入れます！
器に盛り付けて完成！ -
コツ・ポイント
生姜結構入れても美味しいです(*^o^*)その分本だしをちよっと多めに入れて 味噌を少なくするとGOOD！
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