◆夏野菜と蒸し鶏でそうめんダイエット◆

しろくま0115
しろくま0115 @cook_40117167

夏バテ寸前。
夏野菜と蒸し鶏で栄養バランスのとれた、そうめんでダイエット♪
このレシピの生い立ち
夏野菜をたっぷり食べたいけど、料理するにはキッチンは暑い。
あんまりコンロの前に立ちたくない人にお勧めです。

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材料

2人分
  1. そうめん 4束
  2. めんつゆ 2人分
  3. 鶏むね肉 1枚
  4.   *しょうが スライス 2枚
  5.   *酒 大さじ2
  6. ナス 1個
  7. きゅうり 1本
  8.   *塩 少々
  9. トマト 1個
  10. すりゴマ 少々
  11. おろししょうが 少々

作り方

  1. 1

    お皿に鶏むね肉、しょうが、酒をいれラップをして約6分くらいチン!冷めてからほぐします。(破裂しても気にしない!)

  2. 2

    きゅうりとナスは薄くに切って、塩をくわえてしんなりするまでもむ。

  3. 3

    余分な水分はしぼっておきましょう。
    (こんな感じ。)

  4. 4

    トマトはくし切りにしておく。

  5. 5

    そうめんを茹で、具材をのせて、そうめんつゆをぶっかければ出来上がり!
    お好みでおろししょうがを乗せてもOK!

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レシピ作者

しろくま0115
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