【ダイエット】とうふもち

ねこぶくろキッチン
ねこぶくろキッチン @cook_40193226

人に聞いた豆腐餅のレシピをアレンジ!
ヘルシーで安上がり٩( ᐛ )و
ワンボウルでできちゃいます!
このレシピの生い立ち
お餅が食べたくて、、。

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材料

3〜4人分
  1. 絹豆腐 300g
  2. 片栗粉 80g
  3. 砂糖 大匙1
  4. トッピング
  5. きなこ(砂糖と塩まぜる) お好みで
  6. 黒蜜 お好みで

作り方

  1. 1

    泡立て器で崩した豆腐に砂糖、片栗粉を混ぜます。
    ※豆腐はあればミキサーにかけたほうが滑らかです。
    ※容器は耐熱容器で!

  2. 2

    ラップをかけて電子レンジへ。500Wで2分加熱します。
    加熱後はゴムベラなどでしっかり混ぜます。

  3. 3

    更に500Wで2分加熱します。
    全体的にきいろっぽくなり、かなりもっちりしてきたはず!
    再び混ぜて更に500Wで1分!

  4. 4

    完成です!
    少し冷ましてから手に水を付けて丸めると綺麗にまとまります。
    きなこや黒蜜をかけて食べます☺️

コツ・ポイント

レンジにかけるたびしっかりまぜること!

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レシピ作者

ねこぶくろキッチン
に公開
ごはん覚え書きとうふばっかり。
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