鶏むねともやしの味噌マスタード炒め

37⭐'s cooksnap of when they made 鶏むねともやしの味噌マスタード炒め.
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tomcy27
tomcy27 @cook_40185513

意外な組み合わせですが、あらビックリ！合うんです( ´ ▽ ` )

このレシピの生い立ち
味が濃くなってしまい、もやしを入れたところいい具合に出来上がりました！

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材料

  1. 鶏胸肉 ２枚
  2. もやし １袋
  3. 酒 大さじ２
  4. 片栗粉 適量
  5. ☆味噌 大さじ２
  6. ☆酒 大さじ２
  7. ☆粒マスタード 大さじ１
  8. ☆みりん 大さじ１
  9. ☆コンソメ 大さじ１
  10. ☆砂糖 小さじ２
  11. ☆ニンニクすりおろし 小さじ１
  12. バター お好みで

作り方

  1. 1

    胸肉はそぎ切りにして酒を揉み込み１０分ほど馴染ませる

  2. 2

    もやしはレンジ６００Wで３分温め水気を切っておく

    レンチン方法はこちらご参考に
    →レシピID18851781

  3. 3

    鶏むねに片栗粉をまぶして、油を熱したフライパンで炒める

  4. 4

    火が通ったら☆を入れて鶏むねに火が通るまで炒める

  5. 5

    鶏むねに火が通ったら２のもやしを入れて混ぜる

  6. 6

    お好みでバターを入れて、出来上がりです( ´ ▽ ` )大さじ１がおススメです☆

  7. 7

    しめじを入れてみました☆

コツ・ポイント

味付けの濃いレシピとなってます。もやしは必ず入れてください(^.^)

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レシピ作者

tomcy27
tomcy27 @cook_40185513
に公開
ドSの旦那さんの手厳しいご意見に耐え、◎をもらえるご飯やパン、お菓子を作れるよう日々切磋琢磨しています！！レシピはそんな旦那さんからお墨付きをもらったものだけを厳選して載せています(^^)よろしくお願いいたします♡
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