【簡単 おつまみ】明太チーズ はんぺん

ぴぃらぶ♡
ぴぃらぶ♡ @cook_40188036

チーズと明太子の塩味のみ。余計な味付けなしの簡単レシピ!とろけるチーズがたまらない!!
このレシピの生い立ち
慎吾ママが昔よくはんぺんに挟んでたなーと思い出し、作ってみました!

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材料

  1. 明太子(カットされたもの) 1つ
  2. とろけるチーズ 一掴み
  3. はんぺん 1枚
  4. ごま 小匙2
  5. 竹串 1本

作り方

  1. 1

    ◆中身準備◆

    カットされた明太子→1つ分
    (薄皮を剥く)
    とろけるナチュラルチーズ→一掴み分

  2. 2

    明太子とチーズを和える(写真右上)

  3. 3

    使ったチーズはこれ!

  4. 4

    はんぺんを包丁で袋状に開く。その中に和えた明太子とチーズを入れる。軽く押し込むように。

  5. 5

    竹串で写真のように刺す。はんぺんは柔らかく裂けやすいので、慎重に!

  6. 6

    ごま油をひいて、両面をきつね色になるくらい焼く。私は卵焼き用フライパンで中火〜弱火で様子をみながら2分くらい焼いてます

  7. 7

    半分に切って完成!チーズがとろけてるはずです。

コツ・ポイント

はんぺんを包丁で袋状にする時は、貫通しないように気をつけてください。貫通した場合は竹串で塞いでください。果物ナイフを私は使用してます!

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レシピ作者

ぴぃらぶ♡
ぴぃらぶ♡ @cook_40188036
に公開
主人大好き専業主婦。得意ではないけど、主人の美味しいが聞きたくて。#備忘録 #20180731
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