【簡単 おつまみ】明太チーズ はんぺん

ぴぃらぶ♡ @cook_40188036
チーズと明太子の塩味のみ。余計な味付けなしの簡単レシピ!とろけるチーズがたまらない!!
このレシピの生い立ち
慎吾ママが昔よくはんぺんに挟んでたなーと思い出し、作ってみました!
作り方
- 1
◆中身準備◆
カットされた明太子→1つ分
(薄皮を剥く)
とろけるナチュラルチーズ→一掴み分 - 2
明太子とチーズを和える(写真右上)
- 3
使ったチーズはこれ!
- 4
はんぺんを包丁で袋状に開く。その中に和えた明太子とチーズを入れる。軽く押し込むように。
- 5
竹串で写真のように刺す。はんぺんは柔らかく裂けやすいので、慎重に!
- 6
ごま油をひいて、両面をきつね色になるくらい焼く。私は卵焼き用フライパンで中火〜弱火で様子をみながら2分くらい焼いてます
- 7
半分に切って完成!チーズがとろけてるはずです。
コツ・ポイント
はんぺんを包丁で袋状にする時は、貫通しないように気をつけてください。貫通した場合は竹串で塞いでください。果物ナイフを私は使用してます!
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