海老とはんぺんのワンタン揚げ

ふうとむっちゃん
ふうとむっちゃん @cook_40056928

はんぺんでヘルシーに
このレシピの生い立ち
ヘルシーなワンタン揚げが食べたかったので

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材料

  1. はんぺん 大判1枚
  2. むき海老 150g
  3. 枝豆 さやから出して50g
  4. 乾燥海老 大さじ1
  5. 塩麹 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. ピザ用チーズ 適量
  8. ワンタンの皮
  9. 溶き卵 1/2個分

作り方

  1. 1

    ボウルにはんぺんをつぶしながら入れる

  2. 2

    海老をあらみじん切りにし加える

  3. 3

    枝豆も加えて混ぜる

  4. 4

    塩コショウ、塩麹を入れ混ぜる

  5. 5

    塩麹、塩コショウを加える

  6. 6

    ワンタンの皮に具をのせチーズを一つまみのせワンタンを三角形に閉じる

  7. 7

    油でかりっと揚げる

コツ・ポイント

具を入れ過ぎると皮が破れるので注意する
下味とチーズで味がしっかりしてるので何も付けなくても食べれます

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レシピ作者

ふうとむっちゃん
に公開
お料理全般作ります。お料理の雑誌を買いあさりこれは!というものは種類別にファイリングして嫁入り準備してます!でも肝心なその予定が立たず・・・一番はお菓子作りクックパッドでも花嫁修業です!!
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