簡単！豚味噌漬けステーキ
なるありママ @cook_40086546
トンカツ用の豚ロース肉を味噌漬けに。甘めで子供も食べやすいようにしました。
このレシピの生い立ち
子どもは辛い味噌だれは食べれないので、唐辛子等はいれずに甘めに仕上げました。
簡単！豚味噌漬けステーキ
トンカツ用の豚ロース肉を味噌漬けに。甘めで子供も食べやすいようにしました。
このレシピの生い立ち
子どもは辛い味噌だれは食べれないので、唐辛子等はいれずに甘めに仕上げました。
作り方
- 1
★をすべて混ぜる。すりごまは黒ゴマの方が香ばしくておいしいです。
- 2
豚ロース肉の両面に１をスプーン等で塗り、冷蔵庫で少し寝かす。※このまま冷凍保存もできます。
- 3
フライパンに油をしき２を入れ、ふたをして片面２分ずつ蒸し焼きにして出来上り。フライパンに残ったみそだれをお肉にかけてね。
コツ・ポイント
☆味噌は、だし入りの合わせみそを使用しています。
☆焼肉のたれは、黄金のタレの辛口を使用しています。
☆豚肉が厚めでしたら、肉の反り返り防止のためお肉の筋切りをして下さいね。
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