生醤油風うどん♪
hyakueika @cook_40118490
近くのうどん屋さんで食べた生醤油うどんが美味しくて家でそれっぽく食べる為に適当に材料を合わせました！
このレシピの生い立ち
うどん屋さんのメニューの大まかすぎる真似レシピ…口内炎時には気を付けて！
生醤油風うどん♪
近くのうどん屋さんで食べた生醤油うどんが美味しくて家でそれっぽく食べる為に適当に材料を合わせました！
このレシピの生い立ち
うどん屋さんのメニューの大まかすぎる真似レシピ…口内炎時には気を付けて！
作り方
- 1
うどんを茹でる。今回ダイエットのかさ増しと食感アップの為にもやしも同時茹でしてます！
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- 2
切ったねぎと別容器に醤油と少しの出汁を混ぜておきます。お酢はそのままキープで。
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- 3
うどんとネギ、天かす お好みで生姜や鰹節をのせ醤油をかけて食べるだけ！飽きて来たら少しずつお酢をかけて食べるとさっぱり♪
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コツ・ポイント
天かすとネギはたっぷりのが絶対美味しい！むしろ無いと残念すぎる感じに 笑
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