スンデクッ(スンデのスープ)

さくさくキッチン @cook_40140617
鉄分、たんぱく質、ビタミン豊富なスンデ!見た目はグロテスクだけど本当に美味しいです。
このレシピの生い立ち
スンデスープのレシピなかったのでのせました。作り方はネットを参考にしてます。
日本でてに入りやすい食材で韓国料理を。
春雨やご飯入れても美味しい!私は春雨入れました。
スンデクッ(スンデのスープ)
鉄分、たんぱく質、ビタミン豊富なスンデ!見た目はグロテスクだけど本当に美味しいです。
このレシピの生い立ち
スンデスープのレシピなかったのでのせました。作り方はネットを参考にしてます。
日本でてに入りやすい食材で韓国料理を。
春雨やご飯入れても美味しい!私は春雨入れました。
作り方
- 1
スンデをした茹でする。
- 2
湯通ししたスンデを水にさらし厚さ1.5センチぐらいに切る!細いと煮たときに中身が飛び出てしまいます。
- 3
玉ねぎは千切り、もやしはそのままで!
- 4
鍋に野菜かぶるぐらいの水、調味料をすべていれ野菜柔らかくなったらスンデいれて5分ぐらい煮たらできあがり!
コツ・ポイント
スンデを湯通しすることで臭みと油ぬけます。
一度湯通ししてるので煮すぎないこと。柔らかいので中身崩れます。
似たレシピ
-
二日酔い&美肌効果!プゴクスープ♡ 二日酔い&美肌効果!プゴクスープ♡
干し鱈を使った滋味のある韓国のスープです。簡単ですが、高タンパク質でビタミンや鉄分、カルシウムも豊富な健康スープです♡ junsuk♡ -
-
-
-
-
-
おうちで簡単♪本格ユッケジャンスープ おうちで簡単♪本格ユッケジャンスープ
スープに染み出した牛肉の油に粉唐辛子が溶け込み、コックリした味わいが美味しいあったかユッケジャンスープです。 Norinaga -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18788021