新たまねぎのロールカツ inしそチーズ
とっても簡単でおかずにもつまみにもなります
このレシピの生い立ち
串カツが好きなのでもっと簡単に食べたかった
作り方
- 1
玉ねぎを３等分の輪切りにし、塩胡椒をして
玉葱→チーズ→大葉をのせて豚肉で巻き。塩胡椒をする -
- 2
小麦粉→卵→パン粉をつける
-
- 3
弱火～中火（160度くらい）でじっくり揚げる。
温度が高いと玉葱に火が通る前に焦げ色になってしまう -
コツ・ポイント
豚肉で巻く時に出来るだけチーズがはみ出ないように。揚げた時にチーズが出てきてはねるので注意！！
新玉葱が大きい場合は4等分とかに。厚さは1.5センチ以内で
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カオリンｋ -
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