人参とフルーツのラペ

ましゅ*
ましゅ* @cook_40195930

お酢と少しのお塩がフルーツの甘みを引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
家にフルーツが余っていて、すこし酸味のある健康的なサラダが食べたかったので☆

人参とフルーツのラペ

お酢と少しのお塩がフルーツの甘みを引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
家にフルーツが余っていて、すこし酸味のある健康的なサラダが食べたかったので☆

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材料

4人分
  1. にんじん 1本
  2. レーズン お好みで
  3. りんご 1/4個
  4. オレンジ 1/2個
  5. ☆かんたん 大さじ2
  6. ☆サラダ油 大さじ1.5
  7. ☆塩 2つまみ

作り方

  1. 1

    人参は千切りにする

  2. 2

    フルーツは一口大にカットして、レーズンは湯通しをしておく

  3. 3

    材料をすべてあわせ、☆の調味料であえたら完成

コツ・ポイント

普通の米酢などを使う場合は、味を見ながらお砂糖を追加してください。
えごま油やオリーブオイルでも美味しくできます。
作ってからすこし冷蔵庫で寝かせたほうが美味しいです。

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