節約副菜♡ピーマンえのき鰹節和え
フシッチェ @fushicche
★2014.4.8話題入り★
ピーマンどっさり頂けるっ♪
お弁当のおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
友達宅でいただいたピーマン料理が美味しくて自分流にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは千切り、えのきは石突きを取り半分にcut。フライパンに胡麻油をいれ、ピーマン、えのきをしんなりするまで炒める。
-
- 2
その間に★の調味料を混ぜ合わせる。
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- 3
野菜がしんなりしたら、混ぜ合わせた調味料を回しかける。
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- 4
全体に混ざったら、鰹節を加え火をとめる。ザックリ混ぜ合わせたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
野菜がしんなりするまでよく炒めること。
味が染みやすくなります。
リアクション
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