水菜と豚肉のサッと煮
S＆Kキッチン @cook_40115549
あっという間に1品
このレシピの生い立ち
ハリハリ鍋はみんな揃わないと始まらないので、帰ってきた順に食べれるよう忙しい時によく作っていました。
アプリでひらく作り方
- 1
醤油はいつも熊本県にある、鹿田醤油店。
ここのだしの素を使うとおだしもいらないのでもっと簡単。 -
- 2
水菜は4cm長さに切る。豚バラも同じ長さに切る。
- 3
だし汁と薄口しょうゆを合わせ中火にかけ、豚肉にさっと火を通す。
-
- 4
①の水菜を加えひと煮する。
器に盛りお好みで山椒をふる。 -
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉で作るのが一番美味しい！
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мёё§ 
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