☆簡単☆塩麹の鶏もも焼き♪
RIEKO☆４１０ @cook_40059865
簡単・柔らか・ジューシーな鶏モモの塩麹焼きです♪
このレシピの生い立ち
なれない育児で時間がなく、簡単に美味しく、時間をかけないでできる料理を作りたいと思い、作りました！
誰でも美味しく簡単に作れるレシピです☆
☆簡単☆塩麹の鶏もも焼き♪
簡単・柔らか・ジューシーな鶏モモの塩麹焼きです♪
このレシピの生い立ち
なれない育児で時間がなく、簡単に美味しく、時間をかけないでできる料理を作りたいと思い、作りました！
誰でも美味しく簡単に作れるレシピです☆
作り方
- 1
鶏モモを包丁で開いて、皮の部分をフォークで刺す。
- 2
保存できるビニール袋に鶏モモ・塩麹・酒をいれて揉みこむ。
- 3
揉みこんだら冷蔵庫で3日寝かせる。
- 4
3日寝かせたら、焼く前に常温にもどして、オリーブオイルをひいて皮から焼く。
- 5
両面焼いて火が通ったらできあがり♪
- 6
※そのままでも美味しいのですがクレイジーソルトをふりかけると更に美味しくなりました♪味にあきたら是非かけてみてください。
コツ・ポイント
3日くらい揉みこんで冷蔵庫で寝かせるだけｯ♪♪♪
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