杏とマンゴーのフルーツソース(ジャム)

ちよたこ
ちよたこ @cook_40189612

我が家はプレーンヨーグルトをたべるため、
子供達は自家製ジャムをかけてたべます。旬?の杏とマンゴーでつくりました。
このレシピの生い立ち
プレーンヨーグルトに、蜂蜜をかけたり、自家製ジャムをかけて旬のくだものをいただくのが我が家流!!アメリカでは、いろんな果物がてにはいるので、いろんな組み合わせを楽しんでいます。レアチーズケーキなどにもよくあいます。

杏とマンゴーのフルーツソース(ジャム)

我が家はプレーンヨーグルトをたべるため、
子供達は自家製ジャムをかけてたべます。旬?の杏とマンゴーでつくりました。
このレシピの生い立ち
プレーンヨーグルトに、蜂蜜をかけたり、自家製ジャムをかけて旬のくだものをいただくのが我が家流!!アメリカでは、いろんな果物がてにはいるので、いろんな組み合わせを楽しんでいます。レアチーズケーキなどにもよくあいます。

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材料

4人分
  1. 13個
  2. マンゴー 2個
  3. ざらめ 70g
  4. レモン 大2

作り方

  1. 1

    杏とマンゴーの種をとり、カットして、フライパンで煮詰めていく。ザラメをいれ、さらに、煮詰める。弱火

  2. 2

    ピューレ状にするため、ハンディーミキサーなどでどろどろに。
    レモン汁をいれ、出来上がり!!

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