夏バージョンのひじきの煮物
ひじきの煮物は人参を入れると思いますが、夏野菜バージョンにしてみます
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大量にあって
作り方
- 1
ひじきを戻す。★の調味料を混ぜておく。
- 2
かぼちゃと茄子を千切りする。
- 3
胡麻油を温め、生姜を入れて弱火で炒める。生姜が温まったらかぼちゃを入れて炒める。
- 4
かぼちゃがやや柔らかくなれば、ひじきと茄子を入れる。ぴかっとなったら、★の調味料をいれ、煮含めて完成
コツ・ポイント
特になし
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