簡単サラダ風☆レモンバター混ぜご飯☆

★おぺこやん★
★おぺこやん★ @opekoyan

少し冷めたくらいが丁度いい♪
夏にぴったり!サラダ感覚の混ぜご飯です☆
シャキシャキレタスが最高♡
レンジで簡単です♪
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がない時でもさっぱり食べれて、メインにもなる一品ができないかなと思い、考えました☆

簡単サラダ風☆レモンバター混ぜご飯☆

少し冷めたくらいが丁度いい♪
夏にぴったり!サラダ感覚の混ぜご飯です☆
シャキシャキレタスが最高♡
レンジで簡単です♪
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がない時でもさっぱり食べれて、メインにもなる一品ができないかなと思い、考えました☆

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材料

2人分
  1. サラダクラブ「イタリアンサラダ用」 1/2袋
  2. ご飯 お茶碗1杯強(300g)
  3. しめじ 1/2パック
  4. スライスハム 2枚
  5. ★バター  10g
  6. ★醤油 小さじ1
  7. ★コンソメ顆粒 小さじ1/2
  8. レモン 小さじ1
  9. 塩コショウ 少々
  10. ブラックペッパー お好みで少々

作り方

  1. 1

    ハムは食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを切り落とし大きいものは手で裂いておく。

  2. 2

    耐熱容器に★の材料を入れラップをし、レンジで600wで1分温める。

  3. 3

    温めたらそこにレモン汁を入れ、良く混ぜる。

  4. 4

    [3]とご飯をよく混ぜ合わせる。味が薄い様なら塩コショウを入れる。

  5. 5

    最後に野菜を入れ、ざっくり混ぜ合わせて完成♪

  6. 6

    器に盛りつけ、お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください☆

  7. 7

    今回はサラダクラブのパッケージサラダを使用しました☆洗わずにそのまま使えて便利です♪

コツ・ポイント

レタスを入れてからはあまり混ぜすぎない様に!

温かいままでも美味しいですが、少し冷ましてから食べるのがおすすめです☆
冷やご飯だと混ぜにくいので、一度温め直して下さい!

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