竹輪と小松菜の炒め物

あさパンダちん
あさパンダちん @cook_40052857

味付けは塩こしょうのみ♪お弁当にも使える一品
このレシピの生い立ち
小松菜がちょっとと竹輪が数本あったので炒めてみました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2束
  2. 人参 20g
  3. 竹輪(5本いりパックのやつ) 3本
  4. 適量
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って3〜4等分に切り、竹輪は斜め切りにする。人参は短冊切りに切る。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき人参、小松菜、竹輪を炒めていく。

  3. 3

    しんなりしてきたら塩こしょうで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

味付けが物足りない場合、醤油を少し入れてみてもいいかも(^^)。人参は厚く切るとなかなか火が通りにくくなるので、やや薄めに切ったほうが良いですよ。

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レシピ作者

あさパンダちん
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