玄米コロッケ[アトピー・マクロビ]

アトピーくらぶれのあ @cook_40186779
アトピーの方も安心して食べられる体の中からきれいになるレシピ!
玄米の栄養が摂れる健康コロッケ♪
このレシピの生い立ち
私たちの歯は6割以上が穀物をすりつぶすための歯です。おかずがどうしても多くなってしまう方に、お勧めの穀物のおかずのレシピです。
玄米コロッケ[アトピー・マクロビ]
アトピーの方も安心して食べられる体の中からきれいになるレシピ!
玄米の栄養が摂れる健康コロッケ♪
このレシピの生い立ち
私たちの歯は6割以上が穀物をすりつぶすための歯です。おかずがどうしても多くなってしまう方に、お勧めの穀物のおかずのレシピです。
作り方
- 1
ライパンに油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
- 2
にんじん、しいたけ、ちりめんじゃこを加えて炒め、塩・こしょうし、火から下ろして玄米ごはんを混ぜ、5等分にします。
- 3
[1]を丸く形を整え、水(分量外)でゆるく溶いた全粒粉、パン粉の順につけ、170度の油で色づくまで揚げる
- 4
器にキャベツを敷いてコロッケをのせ、お好みでパセリを飾ります。
コツ・ポイント
中身の材料には火が通っているので、色づく程度に揚げればOK。
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