作り方
- 1
ボールにミンチ、玉ねぎ、☆の調味料全てを入れ手で粘りが出るまで手早くまぜる。
- 2
タネがボールのまわりにくっつくくらい柔らかい状態ならOKです、
- 3
もしタネが重くかたい場合は、水を大さじ1〜2加えてください。
- 4
指を写真の様に輪っかにして皮を乗せ、タネ小さじ山盛りを皮の真ん中にのせて、スプーンの裏で輪っかの中に押す感じです。
-
- 5
あればグリンピースをのせて、湯気のあがった蒸し器にクッキングシートを敷いて並べ、蓋をして中火で7分で蒸し上がります。
コツ・ポイント
蒸す時、シュウマイをくっつけず置いていくと取り出しやすくなります。
もしタネと皮が残ったら肉ワンタンスープにしても美味しいです。
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