ほうれん草の塩麹胡麻和え
ピーチミックス @cook_40076906
醤油のかわりに塩麹を入れてみました。コクがでておいしくなってます。
このレシピの生い立ち
醤油の代わりにならないかなー？と思い作ってみたら醤油を
使った胡麻和えよりも美味しくできました！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗ってそのまま電子レンジでしんなりなるまでチンする。
- 2
１）のほうれん草を５センチ幅ぐらいにきってから、かるく絞って水気をなくす。
- 3
２）にすべての調味料を混ぜて出来上がり。温かいうちでも冷めてもおいしいです。
コツ・ポイント
ほうれん草は絞りすぎなくても大丈夫。あついので気を付けてください。
リアクション
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