しぃーちゃんの☆手羽先のさっぱり煮☆
へんにゃー @cook_40196273
これぞ、母親の味です！
簡単で、さっぱりなので
ご飯が、進みます♥♡♥
このレシピの生い立ち
お母さんの、味を思い出しながら
作りました(*^^*)
しぃーちゃんの☆手羽先のさっぱり煮☆
これぞ、母親の味です！
簡単で、さっぱりなので
ご飯が、進みます♥♡♥
このレシピの生い立ち
お母さんの、味を思い出しながら
作りました(*^^*)
作り方
- 1
手羽先を、軽く焦げ目がつくくらい、炒めます。
- 2
炒めて置いた手羽先に、水を入れます。
沸騰させておきます。 - 3
沸騰したら、あくを取りながら
5分ほど、煮ます。 - 4
砂糖、醤油、みりん、酢を入れて
中火で、10分煮ます。
（ゆで卵も一緒に入れると、おいしいですよ。） - 5
味付けと、同時に刻み生姜も入れてください。
出来上がりです☆⌒(*＾-゜)v
コツ・ポイント
焼くことと、生姜を入れることで
肉の臭みが、消えますよ！
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