和風☆オムライス
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
万能肉味噌を使って、野菜たっぷりの和風オムライス♪野菜嫌いの我が家の３歳児もにっこり☆★
このレシピの生い立ち
「オムライスが食べたい！」という3歳児のリクエストに応えて☆
ご飯に混ぜ込んだにんじんは、味噌の色でごまかして（笑）
これなら、野菜嫌いくんも色んな野菜を食べられる♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研ぎ、控えめに水を入れてすりおろしたにんじんを加えて炊飯する。
- 2
フライパンに肉味噌を入れて温め、炊けたにんじんライスを加えて軽く炒める※肉味噌の量は好みで加減。
- 3
卵を割りほぐし、水、白だしを加えてよく溶きほぐす。卵焼き器に薄く油を塗って弱火にかけ、卵の半量を流して弱火で焼く。
- 4
卵が固まってきて少し半熟が残るくらいで火を止め、肉味噌ライスの半量を乗せてお皿に返す。残りも同様に作る。
コツ・ポイント
肉味噌の量は好みで加減して下さい。
写真はたっぷり（200ｇくらい）使っています☆
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