簡単さつまいものケーキ
enjoycook7 @cook_40182885
簡単でおいしいサツマイモのケーキです。
サツマイモがなければ、バナナ、チョコ、紅茶葉、コーヒー、クルミなどアレンジＯＫ！
このレシピの生い立ち
基本のパウンドの材料、作り方を覚えていたのでアレンジとして作ってみました。
大抵は失敗なくできます。
アプリでひらく作り方
- 1
無塩バターを室温に戻しておく。
１ｃｍ角くらいにサツマイモを切りゆでる。
オーブンを170℃に設定する。 - 2
無塩バターを白っぽくなるまでホイッパーで混ぜたら、砂糖を加えぐるぐる混ぜる、そのあと卵もいれぐるぐる混ぜる。
- 3
アーモンドプードルを、あればラム酒を加え、茹で上がったサツマイモをそのまま入れ、ホイッパーでつぶすように混ぜる。
- 4
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れてヘラでさっくり混ぜる。
- 5
170℃で40～45分ほど焼く。竹串に着かなかったらできあがり。
今回はシフォン型で焼いてみました。
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