ささみのカツ

こふさまま
こふさまま @cook_40048392

一人ささみ2枚で満足
このレシピの生い立ち
ささみを使って晩御飯のメニューを

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材料

1人分
  1. 筋取りささみ 2枚
  2. パン粉 適量
  3. あおさ 適量
  4. 塩胡椒 少々
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ささみをラップに挟みめんぼうで倍になるぐらい叩き伸ばす。切れないように注意します。

  2. 2

    両面塩胡椒して、あおさとパン粉を混ぜた物を両面にまぶし160℃で両面揚げる。

コツ・ポイント

ささみを叩き伸ばす時にめんぼうを中心から優しく叩き棒の角で叩かないように伸ばす。

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レシピ作者

こふさまま
こふさまま @cook_40048392
に公開
三姉妹+末っ子長男の母で主婦をしているものです。
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