超簡単☆いも餅
pepemoon @cook_40190941
おやつやおつまみに♪モチモチで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
高校の卒業旅行で初めて北海道に行った時に、初めて食べた「いも餅」が美味しくて・・・似たようなものを自己流で作ったのが始まりです・・・ですので、大昔（笑）から作っています。
超簡単☆いも餅
おやつやおつまみに♪モチモチで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
高校の卒業旅行で初めて北海道に行った時に、初めて食べた「いも餅」が美味しくて・・・似たようなものを自己流で作ったのが始まりです・・・ですので、大昔（笑）から作っています。
作り方
- 1
じゃがいもをすりおろす。
-
- 2
すりおろしたじゃがいもに片栗粉を入れてスプーンで混ぜる。
- 3
フライパンに油を入れ、弱めの中火にして、フライパンが温まったらスプーンですくった生地を落とし入れる。
-
- 4
まず蓋をして2分、裏返して蓋をせず2分焼く。焼きあがったらバターを入れ、火を止めてバターを絡ませる。
-
- 5
薄味がお好きな方はそのままでも良いと思いますが、醤油(小さじ２)をフライパンに入れ「バター醤油味」にしても美味しいです♪
-
- 6
また、砂糖(小さじ2~3)を入れてから醤油(小さじ2)を入れた甘じょっぱい「バター砂糖醤油味」も美味しいですよ~♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18798162
