アプリでひらく作り方
- 1
1.里芋を洗い、皮をむく。その後、塩を少し振り、ぬめりを取る。
（里芋が大きいようなら切っておく） - 2
2.鍋に里芋を入れ、里芋が隠れるぐらい水を入れ、茹でこぼす。
- 3
3.一度水を捨て、鍋に里芋と水、ほんだしを入れ、火にかける柔らかくなったら、砂糖、みりん、味噌を加え煮る。
- 4
4.様子を見ながら煮て、水分が無くなったら完成！
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