超簡単 卵無し しっとりクッキー

春楓姫
春楓姫 @cook_40166297

チョコチップとか入れても美味しいと思います!
チョコチップ入れるとカントリーマアムのようになる気がします…

このレシピの生い立ち
スノーボールを作ろうと勝手にアレンジしたら
失敗して出来上がりましたw
でも超簡単な上にかなり美味しいので
自分用覚え書きついでに載せます

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材料

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 無塩マーガリン 100g
  3. グラニュー糖 50g
  4. アーモンドパウダー 40g
  5. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    ①無塩マーガリンを耐熱ガラスボールで
    レンジ500wで2分で溶かす
    そこにグラニュー糖を入れる

  2. 2

    ①にバニラエッセンスとアーモンドパウダーと
    ふるいながらホットケーキミックスを混ぜ合わせる
    ゴムベラでサックリ混ざる

  3. 3

    小さめの2センチ位な丸めて
    クッキングシートに並べます

    焼いてる間に勝手に平たくなります

  4. 4

    160度に予熱しておいたオーブンで20分焼く
    かなり間を空けないとひっつきます

  5. 5

    柔らかく焼きあがるので
    粗熱がとれるまで放置します!
    シュガーパウダーをかけたり、そのままで充分美味しいです

コツ・ポイント

焼く時に間をあけないと
繋がります…私は繋がりました…(p_-)
オーブンを170度で20分にするとサックリします

リアクション

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春楓姫
春楓姫 @cook_40166297
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