ネギ生姜たっぷりのロール白菜☆
★かずこのおかず★ @cook_40196765
ねぎや生姜入り、和風ロール白菜。ネギで十字結びをしてみました♪スープもたっぷりでほっこりしますよ～☆
このレシピの生い立ち
体にやさしいレシピを考えていて思いつきました。
コンソメだしなのに和風味付け、ネギや生姜を入れたり、白菜をロールキャベツ風にしてネギで結んだら可愛いかも☆と思い、作ったらやさしい味がして美味しかったです♪
アプリでひらく作り方
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白菜とネギ4本を洗って薄いポリエチレンの袋に入れ軽く結んでレンジ強で３分チン！
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- 2
ボールにひき肉を入れ人参の半分と生姜の半分をすりおろし、椎茸とネギはみじん切りし、片栗粉、醤油大１／３と塩少々入れる。
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- 3
全部を手でよ～く混ぜる。種の完成！
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- 4
白菜の固いところは切って、種の１／４を乗せてロールキャベツの様に包み、ネギで十字結びにする。
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- 5
白菜の固い所は千切りにし、人参の残り半分は輪切りにし、水７００mlとコンソメで煮る。白菜ロールも入れてコトコト・・・
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- 6
塩少々と醤油、大さじ２／３を入れて、出来上がり～！
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コツ・ポイント
生姜好きの方は残りの半分を千切りにして、白菜の千切りの時に入れて煮て下さいね♪ 椎茸や、ネギも残ったらスープの具としてもＯＫ！ ネギを十字結びにする時はあまり引っ張り過ぎない様に注意して下さいね。塩や醤油は味を見てお好みで♪
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