きゃべつと卵のスープ

ミワぽん
ミワぽん @cook_40044239

キャベツの甘みがたまりません!!
このレシピの生い立ち
子供でも食べやすいようにキャベツを千切りにしてスープにしました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 2枚
  2. 1個
  3. ごま 小さじ1
  4. おろししょうが 小さじ1/2
  5. 800ml
  6. 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱しておろししょうがを加え、1のキャベツを炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら水を加えて煮る。

  4. 4

    キャベツが柔らかくなったら鶏ガラスープの素と醤油を加え、溶いた卵を回し入れる。

  5. 5

    卵がふわっとしてきたらごま油(分量外)をお好みで垂らして完成。

コツ・ポイント

キャベツをしっかり炒めてから煮てください。

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レシピ作者

ミワぽん
ミワぽん @cook_40044239
に公開
4歳と0歳の息子を持つママです。簡単美味しい料理を考えて作ってます。HBを使ってのパン作りも大好きでいろんなパンを作ってます♪
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